只今、夏休み中です。
8月9日は、御茶ノ水の東進リーダー塾で高1の東大特進の授業。新課程の整数の難しい問題を解説してきました。参加者50名ほど。楽しかったかな?
そのあとは、札幌に移動して、すすきのblancへ。
Meursault 1972
Domaine Jean Dupont
次の日は釧路に移動。10日は炉端焼きを堪能。
翌11日は母校の釧路湖陵高校の同窓会でした。なんと今年は100周年です。全体会のあと、クラス会でした。参加者は、佐々木先生(担任)含めて11人。皆さんお偉くなっていました。
この写真の中に医者4人、大学の教官2人、会社社長2人います(笑)。
12日は札幌に戻って再びblancへ。本当によく来ます。
Clos de Vougeot 1996
Collection Bellenum
一応、コース料理も紹介。
①カルパッチョ
②無理やりコース料理に組み込んでもらったウニの冷製パスタ。積丹のムラサキウニです。9日も食ったけど絶品です。
③魚料理。タイ
④の肉料理は写真撮り忘れ⑤のリゾット(食べかけ)。酔っぱらってくると、写真どうでもよくなります(笑)。
⑥デザート(食べかけ)
今日は実家です。しばらくのんびりさせてもらいます。