昨日は壺中天の隣のワインバーLa Feteに行きました。
戸田さんに薦められたワイン。
Morey-St-Denis 1er Cru Clos des Ormes 1985
Georges Lignier et Fils
ジョルジュ・リニエ始めて飲みました。
まだまだ始めてなことだらけなのでいろいろ勉強不足。
このワインは香りがすごい。時間が経つにつれて美味しく味も香りも変わってきます(もちろん、その頃にはワインはなくなっているのだが)。
しかし、昨日はよく飲んだぞ。