お盆の帰省では、すすきのに3回行ったのですが、blancはお盆休みのため、一回しか行けませんでした。
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今回の残り2回は
Hofe
というフレンチに行きました(2回も同じ店に行くなと言われそうですが)。南3西6なのですすきのの中心部からはからは少し外れて落ち着いた所にあります。
blancよりはカジュアルな感じで料理がとても美味しいところです。
シャンパン。
Laurent Perrier (NV)
Auxey-Duresses 2006
Pierre Bouree Fils
白ワイン。飲みたいものが切れていたときにソムリエにおススメされたもの。とても、美味しかったので、2回行って2本開けました(笑)。エチケット見たことあるなと思ったら、知多繁さんで見つけました。今度買おうっと。
Morey-St-Denis 1er cru Les Monts Luisants 1993
A.Pernin-rossin
ペルナン・ロザン。初めて飲みました。
Savigny les Beaune 1999
Domaine Comte Philippe senard
コント・フィリップ・スナ―ル。このドメーヌは前に飲んだことある気もするが忘れた(笑)。
Hofeよかったからまた行こうっと。札幌はいい店がいっぱいありますね。
さて、今日はもう寝ます。お休みなさい。