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2010年09月23日

らふぉんくん

今日、
頼んでたコントラフォンが届きました。
コントラフォンは最高の白ワインだと思っています(同じレベルのものはあるが、それ以上のものはない←個人的な意見です、あくまで)。
シャルムとかの1球畑ものみましたが、クロドラバールが好きですね(味覚オンチかも?)。もちろん、モンラッシェは飲んだことありません(見たこともない)。



なぜ、和室(下が畳)なのかというと、まだ飲んでないからです(ワインセラーは和室にある)。飲んでないワインをブログで掲載するのは始めてです。



ちなみに、下はいつも飲んでるマコンです。





ドメーヌ・ゼリティエ・デュ・コント・ラフォン(コントラフォンの後継者という意味です)


スクリューキャップですが、普通に美味しいです。マコンはコストパフォーマンスが高いワインが多いですが、これは最高です。
 
  
Posted by 志田 晶 at 19:04TrackBack(0)ワイン

2010年09月20日

リベンジ



今井先生、安河内先生、吉野先生のそれぞれのブログでこの前の飲み会の話がでてましたね。4人の話を総合すると飲み会の全貌が見えてきます(笑)。

それぞれ楽しく読ませていただきました。
あのあと、いろんな人からメールいただきましたが確かに

すごい面子


です(僕以外は顔3)。

では、リベンジを。


Vosne Romanee 1er cru Clos des reas 2005
Domaine Miche Gros


吉野先生にダメだしされたワインです(2004ビンテージ)。
今井先生のブログで「ワイン男爵」と書かれていたワインです。

ダメだしされたのが気になりました。3本買って、セラーの奥に大切にとっておいた最後の一本ですがあけました(今は06が中心に出回っていて05はあまり見ません)。

味は、

いや、うまいです。


あのとき、感じた乾燥したグラス(水)のにおい(魚のにおい)はなかったです。
テロワールの風味的な味(くせ)はありますが。

ちなみに、ドメーヌのミッシェルグロはあのジャングロの長男で名門グロ家の6代目です。このクロデレアはモノポール(畑の単独所有←ブルゴーニュはひとつの畑に所有者が何人もいるのが普通)でこのドメーヌのシンボル的な畑です。
ヴォーネロマネ村の1級畑の中では端の方ですが、ラターシュの近くです(畑の場所は自信ない(笑))。昔、神戸でワインのインポーターさんと飲んだときにミッシェルグロのニュイサンジョルジュ(その方が仕入れているもの)飲みましたがあれも美味しかった。

ちなみに買ったときの値段は10000円と少しです。ミクニでは20000円超(だいぶ超)だったと思います(有楽町のあのロケーションでしかもミクニさんで出されたら適切な値段ですかね)。

自分は99、00、05とかなりの本数飲みました。どれも美味しいです。

グロは美味しいんです。

たしかに04はダメでしたが。


しかし、あれだけ飲んでたのに、一発でわかる吉野先生の舌は恐るべし。あのとき一瞬だけ怖い人の顔になってました。→嘘です顔5
  
Posted by 志田 晶 at 13:52TrackBack(0)ワイン

2010年08月26日

再びblancへ

仕事する気もしないので、久しぶりに小樽へ





北一ガラスでビールのジョッキを4つ購入。このグラスは冷凍庫で凍らせてからビール飲むとうまそうだ。


そのあと、寿司を食いに小樽ではなく、すすきのへ顔3。今回行ったのは、新宿通りの「ふしみ」というお寿司屋さんで、なかなか旨かった。すすきのも寿司屋が多すぎて、なかなか制覇は難しい(笑)


そして、いつものBlancへ


Chambertin 2000 Domaine Tortochot


 






一本目はトルトショのシャンベルタン。特級だす。リーデルのグランクリュで飲むと至福の味でした。

PULIGNY MONTRACHET 1998 
1er cru  Les Garennes
Remoissenet pere & Fils



2本目はルモワスネ。ワインリストで見つけて思わず注文。ここでルモワスネに会えるとは。白は初めて飲みました。

寿司屋でも結構飲んだはずなのに、おいしく頂きました。
  
Posted by 志田 晶 at 11:10TrackBack(0)ワイン

2010年08月04日

ひさびさのおうちワインです

なかなか名古屋で飲めませんが…顔16



MOULIS 2006
DOMAINE DE MAUCAILLOU
TAILLEVENT




タイユバンです。

タイユバンのボルドーはなんて上品何でしょ。って感じです。これなら、ボルドー好きになれそう。しかし、うちのワインセラーははボルドーが減りません

顔7

BEAUNE EPENOTTES 1993
1ER CRU
REMOISSENET PERE & FILES


 




家に残っていた貴重なルモワスネ。やはり、めちゃめちゃ美味しいです。

最近、銀座でルモワスネ出すバー見つけました。近々行ってみたいです。
本当にまじうま。7000円ですが、2万円以上の味がします。



  
Posted by 志田 晶 at 21:36TrackBack(0)ワイン

2010年07月21日

山口ワイン

先日の公開講座で防府八王子校のスタッフからもらった山口ワインです。2本ともあけさせていただきました。


気を使っていただきありがとうございます。
僕的には、赤の方が美味しかったです。



  
Posted by 志田 晶 at 20:31TrackBack(0)ワイン

2010年07月05日

トロボー

だいぶ前に飲んだワインです。


Savigny-Lavieres 1ercru 2007
Domaine Tollot-Beaut


サヴィニ・レ・ボーヌの中では一番いい畑のひとつらしいです。
本当にロボーはいいワイン作りますね。



  
Posted by 志田 晶 at 18:26TrackBack(0)ワイン

2010年07月05日

久しぶりにジャドです

久しぶりにジャドのみました。

Pernannd Vergelesses 1er Cru 2000
Clos de la croix de pierre
Domaine des Heritiers Louis Jadot


一番最初にブルゴーニュ飲み始めたころはジャドばかりでしたが最近ご無沙汰。


これは、なかなかうまい。アン カラドゥの中の畑です。
  
Posted by 志田 晶 at 18:12TrackBack(0)ワイン

2010年07月05日

ボルドープリムール

エノテカでボルドープリムールの先行販売なので見てみました。




シュヴァル・ブラン2009
1本 118000円


12本買うとお得らしいが顔7


いやぁ、やめときますわ顔6
  
Posted by 志田 晶 at 13:56TrackBack(0)ワイン

2010年06月27日

もう一本

Gevrey Chambertin 1er cru Le Poissenot 2006
Geantet Pansiot



この畑(ポワスノ)は、クロサンジャックとカズティエの近くに(といっても隣ではなく間に畑がひとつある)あるから場所はいいところです。
ジャドのクロサンジャック飲みたいなぁ(笑)←この前買い損ねた。
エノテカで10000円ほど(確か)。
もうちょっと熟成させた方がいいらしいっす(わからん)。



  
Posted by 志田 晶 at 17:04TrackBack(0)ワイン

2010年06月27日

サッカーのせいです

今日は

東大特進高2(名古屋)

でした。5,6月講座もやっと終わりです。東海生ばかりな授業ですが、非常に楽しい顔5


しかし、サッカーのせいでワインが飲みっぱなしになっておりまして…
自分でも記録しておかないとワインは覚えられません。


Chassagne Montrachet 1er cru La Grande Montagne
Domaine Bachlet Ramonet Pele et Fils


僕の持っている本では評価めちゃ下でした(水っぽいとか書いてあった)が、飲んでみるといやいや美味しいです。


知多繁で6000円(だっけかな?)

  
Posted by 志田 晶 at 16:53TrackBack(0)ワイン

2010年06月07日

ルモワスネ

SAVIGNY-LES-BEAUNE premier cru LES DOMINODES 1991

REMOISSENET PERE &FILS



ルモワスネ社のワインです。久しぶりに本当に美味しいワイン。


美味しいピノノワールにであった



って感じですね。しかも6000円。安すぎます。

  
Posted by 志田 晶 at 12:25TrackBack(0)ワイン

2010年05月25日

これはうまかった

日曜日に飲んだワインです(最近遅れ気味)。


Meursault Charmes 2004
THIERRY & PASCALE MATROT





ムルソーらしい味です。さすが一級。クリーミー感もある。
これはめちゃめちゃうまい。10年は寝かせてほしいらしいが

僕は、待てましぇん(昔そんなドラマあったような…顔7)。


マトロ恐るべし。エノテカ9000円。


Pommard  1er cru Les Bertins 2006
Domaine Huber-Verdereau



このワインは知多繁(確か)で少し前に買ったもの。
この人のワインは前も飲んだが、こっちの方が安くて旨い。
5000円ほど。


赤も白も久しぶりに満足じゃ。


   
Posted by 志田 晶 at 14:43TrackBack(0)ワイン

2010年05月22日

昨日のワイン

今日は近くの焼き肉やで結構飲んでからワイン飲み始めました。


ALSACE GRAND CRU 2001
KASTELBERG RIESLING
DOMAINE MARC KREYDENWEISS


リースリングはあまり飲まないのですがこれはめちゃめちゃ美味しい。
香りもいいし、切れもあり、ミネラル感が素敵なワインでした(5800円)。


現代文の林先生はリースリング好きだったような気がしたが(忘れた)。
近くの酒屋なので、もう3本くらいゲットせねば。


BEAUNE 2007 
DOMAINE NICLAS ROSSIGNOL

これは、期待通りの美味しさでした(それだけです)。そういえば、最近、ACブルゴーニュばかりで久々に村名ワイン[こっちの方が格上)飲んだ気がする。
たまにはいいワイン飲まにゃ。
これは、エノテカの5本セットで買ったもの。








  
Posted by 志田 晶 at 10:19TrackBack(0)ワイン

2010年05月08日

サンジュリアン

たまにはボルドーを


CHATEAU TALBOT 2005



サンジュリアンの第4級格付けワインです。
カベルネソービニヨン66%、メルロ26%他カベルネフランなどなど。


なかなかしっかりした味のワインでした。たまにはボルドーもいいもんだ。これはエノテカの4月のハッピーワインで半額で手に入れました(4000円ほど)。

ますます旨く感じます顔5


  
Posted by 志田 晶 at 12:46TrackBack(0)ワイン

2010年05月06日

タイユヴァン

近所の行きつけの寿司屋に行き、しこたま飲んでから開けました顔2   


Chambolle Musigny Taillevent
Domaine de la Vougeraie



とても優しい味のワインでした。タイユヴァンラベルのワインはみな上品な感じ(イメージだけかもしれないが)。これとミュジニーの繊細さが合わさったような感じのいいワインでした。エノテカ8000円



  
Posted by 志田 晶 at 16:54TrackBack(0)ワイン

2010年04月27日

飲みすぎました



昨日はだいぶ飲みました。

まず、最初に

高畠ワイナリーの「嘉」


というスパークリングをあけて(安くてうまい)、それからさらに3本。


Puligny Montrachet 2006
Domaine Leflaive

Aloxe Corton 2006
Domaine Tollot Beaut

Montes Alpha M 2006



ルフレーブはほぼ期待通り旨い(オーボンブルゴーニュで10000円)。
トロボーは好きな作り手だが、個人的には白が好き(エノテカで7000円くらい)。
モンテスは前に飲んで美味しかったが今回は味を覚えていない(エノテカで9000円)


本当によく飲みました。







  
Posted by 志田 晶 at 14:42TrackBack(0)ワイン

2010年04月19日

最初のワイン

入院中になぜかこれが飲みたかった。

Vosne-Romanee 2006 Emmanuel Rouget




錦のまるこほーるで買ったものでたしか12000円(半年前)。感想は、



期待ほどではない感じ。ブランで飲んだエシュゾーのイメージが強すぎるのか。



ちなみにもう一本空けた。

NICOLELLO  BAROLO 2001


たしか4000円前後の安いバローロ。
悪くない。
退院したばかりで体調不良のせいか今日はこっちの方が嗜好にあっていたかも。

 
  
Posted by 志田 晶 at 19:45TrackBack(0)ワイン

2010年04月12日

サッシカイアのセカンド?

先週飲んだワインです(最近は飲むだけで全然公開していない…)


LE DIFESE 2007

サッシカイアのセカンドラベルのような感じのワインです。
写真の左上にサッシカイアのマーク(青い星)があると思います。
家で飲むならこれで十分かとおもいます。
エノテカで3800円でした。

そういえば、英進館の公開講座のとき、お世話になっている方と3月最後に西新で飲んだサッシカイアは最高にうまかったなぁ。
どこかのワインバーで誰かに聞いたのですが、ワインの味は


何を飲むか
どこで飲むか
誰と飲むか



で決まるんだそうです。
酔っぱらいおやじの話かソムリエの話か忘れたがその通りだと思います。


明日から入院です。

手術が無事終わりますように。
  
Posted by 志田 晶 at 21:23TrackBack(0)ワイン

2010年03月29日

チリワイン

最近忙しいから、ワイン飲めないし、飲んでもブログに書かないのですが。ひさびさに。



MONTES  ALPHA  M 2006

これは、


超旨いっす。モンテスの中でも最高峰のワイン。
最初はチリワインに9000円もだすのかとか思ってましたが(しかも2本買ったし)」、本当に超絶品。お店なら、20000円くらいでも黙って払ってしまいそうな味。

もう一本はいつ開けようかねぇ。
  
Posted by 志田 晶 at 18:12TrackBack(0)ワイン

2010年02月04日

ルフレーブ

Macon Verze 2007 Domaine LEFLAVE


先日、名古屋の丸栄百貨店で発見。2本ゲットしました。

ルフレーブは高い(超有名ドメーヌ)。うちのセラーに眠っている村名ワインでさえ、1万円超えます。これは、ルフレーブがマコンで作っているワイン。

値段はなんと3000円。


それなりにおいしいです。
これより高いヌーボーとか想像するとニヤニヤ笑いながら飲めちゃう味です。
ちなみに、コントラフォンのマコンとどっちが美味しいといったら、悩みます。



  
Posted by 志田 晶 at 07:19TrackBack(0)ワイン